de Sophie Lemonnier
Illustratrice : Nadine Jarentowski

Ce livre est une invitation à retrouver la mémoire des champs. Mais pas
n'importe lesquels : ceux que l'on trouve encore dans les marges, les
terres dites déshéritées, ceux qui accueillent encore une cohorte de
fleurs colorées, blotties à l'ombre des épis, offrant leur multitude aux
regards et leur nectar aux abeilles ...
Bien des surprises nous attendent sur ce chemin là, oublieux que nous
sommes de la relation qui s'est construite dans l'épaisseur du temps avec
ces « passagères clandestines » de nos blés.
Après un petit tour d'horizon, pour mieux comprendre quelles sont ces
plantes venues d'ailleurs, et quels sont les enjeux de leur conservation,
cet ouvrage vous propose de suivre une vingtaine de leurs destins
croisés. Vous découvrirez peut-être alors que derrière ces histoires
singulières c'est un peu notre propre histoire qu'elles nous racontent.

A paraître prochainement.
Ce livre a été réalisé par Supagro Florac, Institut d'Education à l'agro-environnement, dans le cadre du Système National d'Appui, financé
par le Ministère chargé de l'Agriculture et co-financé par le Fonds
Social Européen.
Pour plus d'informations : http://www.supagro.fr/florac

Dans ce département, riche de ses 2750 espèces végétales, aux
influences biogéographiques variées, du Vercors aux Baronnies, et de
Tain au Tricastin, la connaissance et l'usage des plantes est forte.
Vous trouverez dans ce livre des informations issues des savoirs
traditionnels et des avancées scientifiques les plus récentes pour
identifier, cueillir et utiliser sans risques et de manière efficace les
plantes sauvages.
30 fiches sur les espèces emblématiques du département contiennent
description botanique, répartition, noms vernaculaires, et usages
thérapeutiques, alimentaires et artisanaux, ainsi que des recettes simples
à réaliser soi-même.
Les pages du présent livre vous donneront également de précieuses
indications pour la cueillette des simples : principes généraux de
récoltes respectueuses des plantes et des biotopes, de transformation et
de stockage, précautions d'emploi.
De l'Achillée à la Vulnéraire des montagnes, ce livre aide à mieux
connaître les nombreuses utilisations de la flore drômoise, accessibles à
tous les curieux, glaneurs et cueilleurs en quête d'autonomie.

165 pages - 21.00 € + 3.02€ de frais de port

Ce livre est comme un carnet de bord qui vous aide à explorer, connaître, découvrir, goûter ou sentir les trésors que l'on peut trouver le long des sentiers, dans les champs, au bord de l'eau...
Des recettes simples, pratiques et sans risques qui vous permettront de créer un lien unique entre petits et grands, entre la nature et nous. Réaliser un baume à lèvres, faire de l'encre avec des écorces ou encore faire une lessive naturelle n'auront plus de secrets pour vous.

112 pages - 16.00 € + 3.02 €

Plantes médicinales du Nord-Pas-De-Calais, de Belgique et des régions limitrophe
de Vincent Delbecque, Avril 2010

Fort de son expérience, Vincent Delbecque il nous propose ici un guide pratique pour employer sans risque et de manière efficace les plantes sauvages du Nord-Pas-de-Calais et des régions avoisinantes.
Découvrez une pharmacie naturelle à portée de la main, fruit d’une
pratique séculaire mais à la lumière des découvertes modernes et dans
le respect de la nature.
Réalisez des remèdes naturels avec des méthodes simples pour prendre
soin de toute la famille.
Redécouvrir ces gestes est aussi un moyen de prendre conscience de la
richesse de la nature qui nous entoure et de la nécessité de la préserver.

144 pages - 21.00 € + 3.02€ de frais de port

Plantes médicinales, pour se soigner en Ardèche et ailleurs...
de Vincent Delbecque, pharmacien, phytotherapeute
février 2004

Guide pratique permettant à chacun de se réapproprier les savoirs liés aux plantes médicinales. Apprendre à reconnaître les plantes, les récolter au bon moment, les conserver en préservant leurs vertus, les utiliser à bon escient…
Achillée, arnica, aubépine, bruyère, coquelicot, fenouil, gentiane, millepertuis, myrtille, olivier, plantain, sauge, thym, et d’autres… Des garrigues aux sommets, les plantes et les méthodes sont étudiées pour offrir une «pharmacie naturelle» complète.

Premier ouvrage de la collection «les guides des savoirs»
160 pages, 100 photos en couleur - 22,90 € + 3.02 € de frais de port

Les Fleurs du bien
de Bachir Henni, chef de cuisine, formateur culinaire agréé
février 2005

Petite anthologie de la gastronomie sauvage, boissons, cosmétique, historique, poèmes et médecine populaire.

Herbier de plus de 120 plantes comestibles, 120 aquarelles et 300 photos couleurs

39 € + 3.92 € de frais de port

Trésors d'épices
d'Isabelle Bruet
nouvelle édition aout 2011 (décembre 2006)

Une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues...

Historique des épices, botanique, santé, cuisine, plus de 50 fiches détaillées, des aquarelles et des photos en couleur

34 € + 3.92 € de frais de port

Cultiver la santé
de Jérôme Munoz et Vincent Delbecque
juillet 2007

Cet ouvrage vous entraîne dans cette aventure humaine, écologique et thérapeutique : créer votre jardin médicinal et apprendre à en tirer les remèdes pour soigner toute la famille.

30 fiches de plantes, 30 recettes, 100 photos couleurs
25,50 € + 3.02 € de frais de port

Cueillir la santé dans les Alpes et ailleurs
de Vincent Delbecque
avril 2008

Un guide pratique pour employer sans risque et de manière efficace les plantes sauvages de nos montagnes. Réalisez des remèdes naturels avec des méthodes simples pour prendre soin de toute la famille.
Redécouvrir ces gestes est aussi un moyen de prendre conscience de la richesse de ce qui nous entoure et de la nécessité de le préserver.

30 fiches de plantes, 30 recettes, 100 photos couleurs
21,90 € + 3.02 € de frais de port

Dame Nature à la vôtre, Anthologie des boissons faites maison
de Bachir Henni
Mai 2009

L’anthologie des boissons « faites maison » : 250 vieilles recettes de sirops, liqueurs, vins apéritifs, ratafias, bières, cidres, cocktails, thés aromatisés, kéfir, combucha, cafés, chocolats, milk-shake….

176 pages, 250 recettes.
26.50 € + 3.92 € de frais de port

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